過(guò)量飲酒的危害已經(jīng)無(wú)需探討，近期法英科學(xué)家團(tuán)隊(duì)研究表明，適量飲酒可降低老年癡呆的發(fā)生，其中的機(jī)制科學(xué)家們有自己的觀點(diǎn)。無(wú)獨(dú)有偶，美國(guó)羅切斯特大學(xué)（University of Rochester）醫(yī)學(xué)中心的研究人員通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，飲酒能夠幫助大腦清理廢物，其中包括和阿爾茲海默病相關(guān)的蛋白。

　　該研究發(fā)表在《Scientific Reports》。作為Nature出版集團(tuán)一員，《Scientific Reports》一貫以“不求創(chuàng)新，只求正確”風(fēng)格著稱。

　　大腦的排污系統(tǒng)

　　人的大腦就像一座高速有序運(yùn)轉(zhuǎn)的城市。城市里最重要的恐怕當(dāng)屬城市的排污管道系統(tǒng)。試想一下，如果一座城市沒(méi)有排污系統(tǒng)，肯定會(huì)污濁不堪、臭氣熏天，誰(shuí)還能在這座城市里生活呢？

　　大腦亦如此，也有自己的排污系統(tǒng)！大腦在日常運(yùn)作中會(huì)產(chǎn)生大量有毒的垃圾蛋白和其他生物廢物。成人的大腦每天需要清除7克垃圾蛋白，并用全新的蛋白替換。這個(gè)數(shù)字意味著大腦每年產(chǎn)生的垃圾，和大腦自身總質(zhì)量（3磅）相當(dāng)。

　　人體一定存在某種機(jī)制可以將這些廢物清除掉，否則大腦無(wú)法正常運(yùn)行。大腦的這個(gè)排污系統(tǒng)被稱為膠質(zhì)淋巴系統(tǒng)（glymphatic system），又叫做腦部類淋巴系統(tǒng)。

　　膠質(zhì)淋巴系統(tǒng)是一個(gè)由星形膠質(zhì)細(xì)胞終足上的水通道蛋白-4（AQP4）介導(dǎo)的腦脊液-腦組織液快速交換流動(dòng)系統(tǒng)，其功能為清除腦組織液中代謝產(chǎn)物（如乳酸）和異常蛋白（如β-淀粉樣蛋白）。

　　少量酒精激活排污系統(tǒng)

　　Iben Lundgaard領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)通過(guò)小鼠實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，膠質(zhì)淋巴系統(tǒng)在不同酒精濃度下，激活狀態(tài)不同；在低（Low）酒精濃度情況下，小鼠大腦中的膠質(zhì)淋巴系統(tǒng)活躍，比沒(méi)有攝入酒精的對(duì)照組小鼠大腦更加活躍，而中度（Medium）或者大量（High）攝入酒精，則抑制了大腦的排污系統(tǒng)。

　　膠質(zhì)淋巴系統(tǒng)在不同酒精濃度作用之下，激活狀態(tài)不同；在低酒精量（B圖和C圖中Low組）情況下，小鼠大腦中的膠質(zhì)淋巴系統(tǒng)活躍（活躍度比對(duì)照組更加明顯，B和C圖中的亮綠色表示膠質(zhì)淋巴系統(tǒng)的活躍程度，越多表示越活躍），而中度（Medium）或者大量（High）攝入酒精，則抑制了大腦的排污系統(tǒng)。

　　因此，這項(xiàng)研究表明，攝入低劑量的酒精或許對(duì)于大腦健康具有潛在益處，能夠幫助改善大腦移除廢棄物的能力，但過(guò)量攝入酒精則有害機(jī)體健康。

　　研究結(jié)果示意圖：正常生理狀態(tài)下星形膠質(zhì)細(xì)胞促進(jìn)腦脊液流入血管周圍通路。長(zhǎng)期暴露于每天0.5g/kg（低劑量）的酒精中，可下調(diào)GFAP的表達(dá)，導(dǎo)致糖皮質(zhì)激素功能增強(qiáng)。長(zhǎng)期暴露于1.5g/kg酒精（豪飲水平）會(huì)增加終足AQP4的表達(dá)，增加GFAP的表達(dá)，并損害膠質(zhì)淋巴系統(tǒng)功能。

　　“長(zhǎng)期攝入過(guò)量的酒精會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響，”文章作者之一，羅徹斯特大學(xué)醫(yī)學(xué)中心（URMC）轉(zhuǎn)化神經(jīng)醫(yī)學(xué)中心的聯(lián)合主任Maiken Nedergaard教授說(shuō)到，“但是，在這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，我們首次證明了低劑量的酒精對(duì)大腦健康有潛在益處，即它可以提高大腦清除廢物的能力?！?/p>

　　“研究表明，低到中等的酒精攝入量與癡呆風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)較低，而常年大量飲酒會(huì)增加認(rèn)知能力下降的風(fēng)險(xiǎn)，這項(xiàng)研究可能有助于解釋為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況，特別是低劑量的酒精，似乎可以改善整體大腦健康?！盡aiken Nedergaard教授進(jìn)一步補(bǔ)充道。