“月到中秋分外明，酒到十五格外醇”，中秋佳節(jié)將至，無論家人團(tuán)聚，還是摯友相會，人們都離不開賞月飲酒。然而，小酌怡情，豪飲傷身，過度飲酒不僅對健康無益，更容易滋生各種事端。因此，節(jié)日飲酒更應(yīng)該注意張弛有度、量力而行，切勿因過量飲酒而產(chǎn)生種種負(fù)面影響。

飲酒要適量

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    孔子曾曰：“唯酒無量，不及亂”。各人體內(nèi)乙醇代謝存在巨大差異，不同的人對酒精的耐受程度也有很大不同。因此，對于每個人而言，“適量”并非一個統(tǒng)一量化指標(biāo)，而是以飲酒之后是否神志清晰、形體穩(wěn)健、氣血安寧、行為如常為限度，如超出限度，即為過量飲酒。

    但一般而言，人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。如果換算成各種成品酒，大約是53度白酒85克、啤酒1000克、威士忌120克、紅酒2-3杯。

飲酒多吃菜

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    科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在喝酒的同時多吃飯菜，補(bǔ)充足量的碳水化合物，可以減少乙醇性脂肪肝的發(fā)生。從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜。

此外，每天下午兩點(diǎn)后飲酒較安全。因?yàn)樯衔缥钢蟹纸饩凭拿浮凭摎涿笣舛鹊停嬘玫攘康木茣r，上午比下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高，對肝、腦等器官造成較大傷害。并且，喝酒要盡量小口慢喝，白酒盡量溫著喝。

飲酒莫勸酒

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    節(jié)日團(tuán)聚難免會多喝幾杯，但每個人的身體狀況不同，酒量大小也不一樣，喝酒、勸酒都應(yīng)當(dāng)適可而止，否則幾杯酒下去，有可能付出沉重的代價(jià)。特別是在以下情況下勸酒的，更要承擔(dān)法律責(zé)任。

    強(qiáng)迫性勸酒：比如用“感情深、一口悶”、“是不是男人，是男人就干了這杯！”……等語言刺激對方喝酒?；蛘咴趯Ψ揭呀?jīng)喝多了，神志不清的情況下仍勸其喝酒。

    明知對方不能喝，仍勸其喝酒：譬如對方患有心臟病、心肌梗塞等疾病，如果大量飲酒會誘發(fā)此病的發(fā)作。在這種情況下，強(qiáng)行勸酒需要承擔(dān)責(zé)任。

    未安全護(hù)送醉酒者：如果飲酒者已經(jīng)失去意識或者失去自我行為能力，無法自行安全回家時，酒友或者酒局的組織者應(yīng)該安全將其送到醫(yī)院或者家中。如果飲酒者因未被送回家而引發(fā)意外受傷，酒友或者酒局的組織者需要擔(dān)責(zé)。

    酒后駕駛：飲酒者酒后要駕車，酒友們未加勸阻，從而引發(fā)意外或者其他事故的，酒友需要擔(dān)責(zé)。除了駕車，飲酒者在酒后進(jìn)行游泳、洗澡或劇烈運(yùn)動等，酒友未加勸阻而引發(fā)意外的，也應(yīng)該擔(dān)責(zé)。

深厚的感情、熱鬧的氣氛，不一定要用酩酊大醉才能換得。過節(jié)團(tuán)聚在一起，幾道美味，一壺好酒，細(xì)品慢酌，亦足以把酒言歡、其樂融融。

特殊人群不宜喝酒

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    節(jié)日團(tuán)聚喝酒主要是圖個熱鬧、開心，但從健康的角度來講，以下人群不宜喝酒。

    高血壓、心臟病患者：酒精可以興奮大腦，使情緒激動，也會使血管擴(kuò)張，血壓升高。

    肝病患者：酒精對肝功能有抑制作用，過量酒精會直接損傷肝細(xì)胞。

    胃腸疾病患者：酒精會造成胃黏膜損傷，引起腹脹、反酸等癥狀，使原有胃病加重。

    近視眼、青光眼患者：酒中含有的甲醇對視網(wǎng)膜有明顯的副作用，阻礙視網(wǎng)膜產(chǎn)生感覺視色素，導(dǎo)致眼睛適應(yīng)光線能力下降。

    孕婦和兒童：酒精可通過臍帶進(jìn)入胎兒體內(nèi)，影響胎兒的發(fā)育；也會影響兒童的身體和智力的發(fā)育。

    中秋節(jié)已伴隨著歷史走過千年，到現(xiàn)在依然是國人最重視的傳統(tǒng)節(jié)日之一。家人團(tuán)聚、賞月飲酒，共敘天倫，萬千思緒都化作了對一切順?biāo)斓钠谂?。在此美好的?jié)日里，我們更應(yīng)該懂得珍重、珍惜，切莫因醉酒而破壞了這溫馨團(tuán)圓的時刻。值此佳節(jié)，惟愿天上月圓，人間團(tuán)圓。